Yazarlar

ROLLER COASTER

Öyle iki ay geçti ki eğlence parklarının en çılgın aracının adını, yazıma başlık olarak koymak yeriydi. En son, kalkışma girişimleri arasında senenin tatil döneminde hayatına devam edip, kum, deniz, güneşle...

RAKI, ÇİKOLATA VE ÖTESİ

O gece mutfaktan gece yarısına doğru çıktım. Eve giderken ellerim hala sızlıyordu; arabanın içinde ellerimden etrafa yayılan yoğun bir kakao kokusu vardı. Yanımdaki koltuğa buruşturup attığım önlüğümden de yayılıyor olabilir...

MUTFAKTA YEREL ÜRÜNÜN ÖNEMİ

Üzerinde yaşadığımız topraklar geçmişten günümüze pek çok kültüre ev sahipliği yapmıştır ve bu kültür çeşitliliği sayesinde farklı yemek kültürleri ve gelenekler oluşmuştur. Bu yemek kültürleri de o bölgede yetişen ürünlerle...

MUTFAK& EDEBİYAT

Siz lezzet düşkünü dostlarımız, keyfini çıkardığınız gastronomi dünyanızı bir tutam edebiyatla da çeşnilendiriyor musunuz? Bunun yanıtını henüz bilmiyorum ama edebiyat tarihine baktığımızda görüyoruz ki edebiyatçılar, kitaplarını yazarken mutfaktan epey faydalanmışlar....

MEVSİMLERDEN İSVEÇ

Kendi tanımını "yurttaşlarını beşikten mezara koruyan ülke" olarak yapan İskandinavya yarımadasındaki Avrupa ülkesi İsveç'te, doğaya karşı olan sevgi ve saygı yaşamın merkezi. 1910 yılında Avrupa'nın ilk milli parklarını kuran İsveç,...

Loading new posts...