Zeynep Kakınç

HEM KAYNASIN HEM OYNASIN

Bakliyat deyip de geçmeyin. Üretimi ekonomiktir; toprak için besleyici… Açlığa en kolay çözüm; tok tutar. Üstelik sadece boş mideleri değil, ekildiği toprağı bile besler. Küresel Gıda Krizine Karşı BAKLİYAT "Kuru fasulyeden bezelyeye...

ETOBUR MUYUZ YOKSA OTOBUR MU?

Değişik beslenme biçimleri, farklı uzman görüşleri ortalıkta uçuşuyor. Mutfaklarımız da bu beslenme biçimlerine göre farklı farklı ekipmanlarla donatılıyor. Kimileri sadece kırmızı et yemiyor, daha radikalleri yumurtayı, süt ve süt ürünlerini...