Çölde Yeşeren Sofra: Nopal Kaktüsü Neden 2026’nın En Çok Konuşulan Sürdürülebilir Gıdası?

Nopal kaktüsü, susuz tarımdan küresel sürdürülebilir gıda devrimine uzanan yolculuğuyla 2026’nın yıldızı. Nestlé’nin 10 milyon dolarlık yatırımı, FAO’nun stratejik gıda ilanı.