ÇİÇEK LOKANTASI

Çiçek Lokantası 1968 yılında Ankara’nın Ulus semtinde kurulmuş olup günümüzde Söğütözü ve Ulus şubeleri ile hizmet vermektedir. Yarım asırdan daha uzun zamandır hizmet veren Çiçek Lokantası kendine has bir çok özelliği ve lezzeti bünyesinde barındırmaktadır.Çiçek Lokantasına girdiğinizde sizleri karşılayan güler yüzlü personelden sonra ilk dikkat çeken sağınızda ve solunuzda bulunan benmarinler oluyor. Dekorasyonun şık,yüksek tavanlı, aydınlık ve ferah oluşu, masaların birbirine yakın olmayışı sizlerin daha güzel ve rahat vakit geçirmesinde büyük rol oynuyor.

Yemekler kesinlikle ikince güne bırakılmıyor,müşteriye sunulmuyor. Diğer restorandan farklı kılan bir diğer özellik iste personelin her gün farklı kıyafet giymesi.Hangi gün gittiyseniz o günün yazılı olduğu gömlekler dikkatinizi çekecektir.Hijyen açısından atılmış çok büyük bir adım.

Ankara’da Hakkı Tabak’ın kurduğu yarım asırdan daha uzun zamandır hizmet veren Çiçek Lokantasını babalarının vefatından sonra oğulları Önder Tabak ve Cengiz Tabak ölümsüzleştirerek Ankara’nın en ünlü restoranlarından biri olarak akıllara kazımıştır.

Çiçek Lokantası 240 kişilik salonu, 180 kişilik terası ve 3 adet VİP odası ile hizmet vermektedir. Sigara kullanılan ve kullanılmayan alanlara sahip olan Çiçek Lokantası 30 , 14 ve 8 Kişilik VİP odalarında iş yemekleri,toplantılar vb. organizasyonlar için oldukça geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Çiçek Lokantası’nın menüsünde çorba, sulu yemekler, ızgara çeşitleri, soğuk meze, tatlı, alkolsüz içecekler ve eşsiz et yemekleri yer almaktadır.

Ankara Tava, Kuzu Kol, İncik ve Dana Roti bünyesinde barındırdığı eşşiz lezzetlerden bazıları. Dana Rotinin hazırlanma süreci bir hayli zahmetli. 1 Hafta süren marine işleminin ardından 5 saatlik bir pişirme seansına giren yemek tavsiyemizdir.

Çiçek Lokantası’nın sabit bir menüsü yok. Başlıca ürünlerin günleri belli fakat geri kalanlar değişkenlik gösteriyor. Fiziksel bir menü olsa da çoğu zaman benmarinden seçim yapılmaktadır.

Yarım asırı aşan bu serüvende nesiller değişse de lezzet,ustalık,tazelik ve servis kalitesi hiç değişmiyor.