2023 Yılının En İyi Barı Açıklandı

Singapur’da yapılan seremonide 2023 yılının en iyi barı, Barselona’da bulunan Sips oldu. Sadece 33 kişilik oturma alanı ile lokal bir bar olan Sips, kokteyllerini yerel ürünler ve özel tariflerle hazırlıyor. 

Geçtiğimiz sene yine Barselona’da bulunan Paradiso birincilikten dördüncülüğe düştü. Listede ilk yirmi beşte yer alan barlar arasında ağırlıklı olarak New York, Buenos Aires, Londra ve Bangkok’tan mekanlar bulunuyor. 

14 yıldır her yıl düzenlenen yılın barı ödülü, sektörden 680 kişinin anonim değerlendirmesi ile veriliyor. Çok sert kriterlerden uzak, deneyim odaklı bir değerlendirme sistemi kullanıyorlar. 

Bu yılın birincisi Sips’in sahipleri Simone Caporale ve Marc Alvarez, bu ödülü ‘bir hayalin gerçekleşmesi’ olarak değerlendirdiler.