Haçlı Seferleri Avrupa Mutfağını Nasıl Baştan Aşağı Değiştirdi?

11. yüzyılda bir İngiliz köylüsü sadece tuz ve hardal biliyordu. Haçlı Seferleri sonrası dönen şövalyeler, tarçın, safran, karanfil getirdi. Anadolu bu devrimin tam ortasındaydı.